2024年10月20日 / 最終更新日 : 2024年10月20日 a-fukatsu 臨床栄養 脂質制限・糖質制限が与える体への影響 健康を維持する食事のポイントとは 脂質制限・糖質制限が与える体への影響 健康を維持する食事のポイントとは (asahi.com) インターネットメディアの朝日新聞Reライフnetで記事を書きました。 2014年から日本学術振興会科学研究費の課題「糖尿病食 […]
2024年10月13日 / 最終更新日 : 2024年10月13日 a-fukatsu 小児栄養 『小児栄養のトリセツ（金原出版、2024）』 臨床栄養分野でも、社会資源が小児から高齢者へ移行！？ 少子高齢化に伴い、社会資源が高齢者に対するものに重点化されるのは自然なことですが、小児領域への注力が低下しないかということの危惧を持ち続けています。そのようななかで、 […]
