2023年2月16日 / 最終更新日 : 2023年2月17日 a-fukatsu 臨床栄養 腎臓とリンとの関係を学ぶ【CKDに関わる人必読】腎臓が寿命を決める(黒尾誠、幻冬舎、2022) 私と腎臓との関係 私の腎臓との強烈な出合いは、大学時代に、昭和大学藤が丘病院腎臓内科の故出浦照國先生が大学で講義をしてくださったことです。卒業生や教授とのつながりで、各分野の専門家の先生が徳島まで来て講義してくださる特別 […]
2020年8月26日 / 最終更新日 : 2020年8月31日 a-fukatsu 臨床栄養 これで解決!食事性コレステロールを減らすには!?1日200㎎未満のための食品選びのパターン 高LDLコレステロール血症を改善するための、食事性コレステロール摂取量の目標値は 200mg/日未満(動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017より)とされています。 どのように食べれば、食事性コレステロール摂取量が「1日2 […]
2020年8月25日 / 最終更新日 : 2020年8月26日 a-fukatsu 臨床栄養 たんぱく質、足りてる?足りてない?健康、ダイエット、筋量維持のために適量を知る【1日 50g、60g、70gの目安量】 たんぱく質は、どのくらい摂取するのがいいか? 健康な人は、たんぱく質を1日、体重1kgあたり 1g-1.2g とることが勧められます。 つまり、 体重が50kgなら、50g-60g/日 体重が60kgなら、60g-72g […]
2020年6月30日 / 最終更新日 : 2021年4月7日 a-fukatsu 臨床栄養 高血圧のあなたへ!外食とお家のお食事は、どちらの味が濃いですか?【減塩虎の巻】 「外食とお家のお食事は、どちらが味が濃いですか?」 管理栄養士が対象者の食塩摂取量を推し量るために、使う定型質問です。 対象者が入院患者の場合は「お家のお食事に比べて、病院の食事の味付けはいかがですか?」と尋ねることもあ […]