2020年11月1日 / 最終更新日 : 2020年11月1日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 糖尿病「食品交換表」の未来ー難しさと調理ばなれ 糖尿病の栄養指導があるので、病院の売店かお近くの本屋さんで「食品交換表」を買っておいてくださいね。 と決まり文句のように患者さんに伝える時代は過ぎ去ったのでしょうか？ 糖尿病学会がまとめた報告を紹介します 「食品交換表」 […]
2020年10月8日 / 最終更新日 : 2020年10月11日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 妊娠糖尿病：食事どうしよう？ご飯どう食べる？ 妊娠糖尿病とは 妊娠に伴って血糖値が高めになることをいいます。 既に糖尿病を診断されているかたが妊娠したり、明らかな糖尿病が妊娠後に判明したりする場合は除きます。 妊娠糖尿病の栄養管理 私が以前に勤めていた病院は周産期セ […]
2020年6月13日 / 最終更新日 : 2020年6月13日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 治療食レシピ本は、料理が嫌いな人が作ったほうがいいと思う理由 料理（レシピ）本が好きで、気に入ったものがあるとよく買っていました。この数年は子育てと仕事で忙しく、料理作りを楽しむ余裕がなくなったせいか、あまり買っていませんが。 「糖尿病食事療法のための食品交換表 活用編―献立例とそ […]
2020年4月26日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 【アップデート】高齢 糖尿病患者さんの栄養・食事療法 高齢化が進むなかで、糖尿病をもつご高齢者も増えています。ご自宅で過ごされている方に栄養指導をしたり、高齢者施設で栄養管理をおこなう場合に、どこまで厳格に食事指導をすればよいのか、あるいは間食を控えていただければよいのか悩 […]
2020年4月19日 / 最終更新日 : 2020年5月26日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 糖尿病食のPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）：糖尿病診療ガイドライン2019 以前の記事で、糖尿病患者さんが治療をするにあたっての目標体重と、そのためのエネルギー量について紹介しました。今日は、その次のステップである、エネルギー産生栄養素比率（以下PFC比率）について考えます。 医師から出される栄 […]
2020年4月5日 / 最終更新日 : 2023年5月2日 a-fukatsu 糖尿病の食事療法 糖尿病患者における目標体重と総エネルギー摂取量-糖尿病診療ガイドライン2019 糖尿病患者さんに食事指導をするときの「総エネルギー摂取量」の算定方法が、”少しだけ”変わります。 長年、医療現場で採用されていた食事療法の考え方を、新しいエビデンスの集積により変更する必要が出てきました。ここ数年、糖尿病 […]
