このところ「冷凍えだまめ」を冷凍庫に常備しています。 ゆでたり、電子レンジで解凍するとよりおいしく仕上がるのでしょうが、流水で短時間に解凍したり、冷蔵庫の中に入れておくことで解凍することもでき、とても手軽。 この枝豆の出 […]

以前に「ワインと旬のお野菜」を売りにしたお店にいったことがあります。 そこは、野菜のグリルやバーニャカウダなど、旬の野菜を味わえるお店でした。 店員さんが、「この『はなっこりー』は、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけ […]

災害時とちがい食材は通常通り流通しているので、買いだめをする必要はありません。 しかし、スーパーを混雑させないため、そして自分自身の感染予防のため、効率よく計画的に買い物をしたいですよね。 ■食材・食事の調達方法 お店に […]