時短献立に「具だくさんみそ汁」おすすめの具【たんぱく質編】

時短で食事をつくるには、「一汁一菜」の型がおススメです。

ただし、一汁一菜には「具だくさんみそ汁」が欠かせません。

主菜だけでたんぱく質性食品と野菜類が不足するのを、みそ汁の具で補うからです。

具だくさんみそ汁に入れる、おすすめの具【たんぱく質編】をご紹介します。

味噌に合わない食材はあまりないので、基本的に何でもOKです。

主菜にボリュームがあれば、みそ汁に「たんぱく質性食品」を入れずに野菜類だけでもいいですが、主菜のボリュームが少なめの時は、野菜に加えてこのリストから1-2種類入れるとよいです。

■肉類

  • 生肉(鶏肉、豚肉)
  • 加工肉(ハム、ベーコン、ウィンナー)

■魚介類

  • 切り身魚(鮭、鯛、ブリ、タラなど)
  • アラ(ぶり、マグロなど)
  • えび、いか、貝類(あさり、ホタテなど)
  • 練り製品(ちくわ、かまぼこ、はんぺん、さつまあげ)

■豆類

  • 豆腐
  • 油揚げ
  • 厚揚げ

■卵

  • 溶き卵でも、そのままでもOK!

■穀類

  • そうめん、うどん

まとめ

みそ汁って何を入れてもいいのか!と気づいてもらえたでしょうか。

冷蔵庫に残っている食材をいくつか組み合わせると、再現不可能な、今日の奇跡の一杯が出来上がります。

具材のシンフォニーによって、同じみそ汁でも毎日新しい味

お気に入りの組み合わせを見つけると、時短なのに豊かな献立ができあがりますよ。