2020年6月3日 / 最終更新日 : 2021年5月17日 a-fukatsu 管理栄養士 管理栄養士を目指す学生は、栄養価を手計算で算出するべきか？ 管理栄養士を目指す学生は、学びの中で「栄養価計算」を必ずおこないます。 何を計算するかというと 調理実習で用いるモデル献立 自分が立てた献立 対象者の食事調査 などがあります。 栄養価計算の方法としては、２つあります。 […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年5月27日 a-fukatsu 管理栄養士 医師は管理栄養士の栄養指導をどう評価しているのか？ 糖尿病診療ガイドライン2019の食事療法の項に、管理栄養士による指導のCQがあります。 CQ 3-2 食事療法の実践にあたっての管理栄養士による指導は有効か？ 【ステートメント】 ●食事療法の実践にあたって、管理栄養士に […]
2020年5月25日 / 最終更新日 : 2020年5月26日 a-fukatsu 教育 人生100年時代の管理栄養士 忙しくても学び続けるコツ 人生100年時代を前提としたとき、長く働き続けるキャリア形成を考える必要があります。 そして、長く働くには、その過程で経験する「変化」に対応することが求められます。コロナ禍でも「変化」が迫られています。 市場が変化してい […]
2020年4月30日 / 最終更新日 : 2022年7月10日 a-fukatsu 教育 管理栄養士が大学院に進学して得られる３つのもの 現場で活躍されている管理栄養士さんで修士・博士をもっていることは、ごく普通のことになりました。職場によっては複数の博士がいたりしますね。 私も大学院に進学したことが人生の転機になりました。 新卒で病院に勤めてから、休職し […]
2020年4月25日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 a-fukatsu 教育 進路に悩む高校生と考えたい 管理栄養士は文系？理系？ 高校1年生で文系か理系に進むかを決める日本の文理選択は世界でも独特です。そんな日本でも、私大の経済学部に数学の試験を行うなどの変化がみられています。 ですので、議論自体が時代遅れのような気もしますが、管理栄養士という職業 […]
2020年4月20日 / 最終更新日 : 2020年4月23日 a-fukatsu 管理栄養士 3分でわかる！2020年度 診療報酬改定（栄養関連） 2020年度 診療報酬改定がおこなわれました。 【要約】 ●栄養サポートチーム、摂食嚥下チーム、緩和ケア、外来化学療法、集中治療、回復期リハビリテーショ、ン病棟などでの栄養管理に関連する内容について、算定対象の拡大、算定 […]
2020年4月11日 / 最終更新日 : 2022年3月18日 a-fukatsu 管理栄養士 小児病院の管理栄養士になるには 毎年、就職活動を前にした学生から「小児病院に勤めたいのですがどうしたらいいですか」と相談を受けます。彼女たちは「子どもが好きなので、子どもに関わる仕事がしたい」という思いが強いです。小児医療に関わる管理栄養士についてご紹 […]
2020年4月7日 / 最終更新日 : 2020年4月8日 a-fukatsu 管理栄養士 管理栄養士は女性が活躍できる職業か？ 結婚してから夫が購読する日本経済新聞を読むようになったので、日経新聞を朝夕10年間読み続けたことになります。初めはカラーが少なく文字も詰まっていて読みにくいと思いましたが、大学改革や医療のトピックスが経済のフィルターを通 […]
